Blog - Lozère Tourisme
Là où "rando" se conjugue au pluriel...
Published on 19/02/2019
Sports d'hiver
Vous souffrez de randophilie ? Pas de panique, nous-aussi ! Eté comme hiver, il ne se passe pas une semaine sans que l’on enfile nos chaussures de marche. Et notre costume de trappeur. Ou de randonneur 2.0. Et pourtant, nous ne sommes toujours pas venus à bout des sentiers. C’est dire…
Les chocolats Malakoff, véritable madeleine de Proust installée en Lozère
Published on 26/07/2018
Bonnes adresses
En 2017, la chocolaterie Malakoff Company pose ses cartons en Lozère et plus précisément à Banassac, proche de la Canourgue.
Trail : La Lozère se déroule sous vos pieds
Published on 26/04/2018
Trail
Courir en Lozère, c'est facile. Vous enfilez vos chaussures et hop !
Recette : Mousse de chèvre au miel
Published on 05/07/2017
Recettes
Une délicieuse recette de mousse de chèvre au miel pour le plus grand plaisir des amateurs de fromage.
Pour 4 personnes - 10 minutes de préparation
Ingrédients
200 g de caillé de chèvre (fromage frais)
50 g de crème liquide
L'Auberge du Moulin à Sainte-Enimie
Published on 01/07/2017
Restaurants
À l’Auberge du moulin de Sainte-Énimie, Didier Correia cuisine dans le respect d’une tradition de terroir qui conjugue produits de saison, fines herbes et savoir-faire.
Recette : Magret de canard laqué
Published on 11/06/2017
Recettes
Pour les carnivores, une nouvelle version de préparation du magret de canard laqué au miel de bruyère.
Pour 4 personnes - Temps de préparation : 30 à 45 minutes
Ingrédients
2 magrets de canard
10 cl de vinaigre balsamique
150 g de miel de bruyère
Recette : Brochette d'écrevisses grillées
Published on 08/06/2017
Recettes
Voici une savoureuse recette de brochettes d'écrevisses grillées au caramel d'épices.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 40 minutes
Ingrédients
• 40 écrevisses
• 100 g de boudin noir
• 1 carotte
• 1 oignon
La Truite enchantée
Published on 31/05/2017
Restaurants
Les saveurs d’une cuisine authentique au coeur du Mont Lozère. Le restaurant de "La Truite enchantée" donne l'envie d'y retourner.
Recette : Jambonneau au miel de châtaignier
Published on 24/05/2017
Recettes